一壶秋水自煎茶:2016年天弘印象天弘熟茶400克试用报告

  一、品牌介绍

  昆明天弘茶业有限公司,是一家集研发、生产、加工、销售为一体的民营企业。公司成立于1997年,前身为云南思茅天弘茶厂。至2003年后昆明天弘茶业有限公司下属分支机构有:"勐海天弘茶业有限公司""大理天弘茶业文化传播中心"。公司总部位于西南最大的茶业交易市场----昆明康乐茶文化城。产品销售遍布大陆、港澳台地区、新加坡、马来西亚等国内国际市场。

  公司董事长李朝仲先生本着以"诚信凝聚人脉,质量铸就品牌"的经营理念,狠抓产品质量关。公司产品于2006年顺利通过"国家食品质量安全QS认证",为公司做大、做强奠定了坚实的基础,公司秉承:树立良好的企业口碑,让天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。公司遵循:"一品天弘,缘份千里"的发展原则,让天弘普洱《弘普号》beplaysports下载走进千家万户。用坚定不移的信念,为广大消费者提供高标准、高纯度、高品质的beplaysports下载品。让每一个爱茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、传统、原生态的优质beplaysports下载!.

  二、产品信息

  品牌:天弘

  分类:beplaysports下载-熟茶

  厂家:勐海天弘茶业有限公司

  规格:400克/饼

  净重:400克

  工艺:熟茶

  形状:饼茶

  年份:2016

  原料:易武古树纯料

  保质:期越陈越香

  三、产品信息

  时间:2019年10月7日

  地点:辽宁省大连市,家中

  气温:室外13°,室内22°,湿度45%

  茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、建盏、白瓷杯

  茶样:10g

  水温:95-100℃

  用水:恒大冰泉(矿泉水)

  个人信息:永远十八岁零二个月的小仙女,茶龄3年,平时主要品饮普洱生茶、黑茶

  四、产品展示

  产品正面写明产品品名“天弘印象”,并且有一张天弘创始人李朝仲先生的素描画及签名,很大气,配色也看着非常舒服,有亲和力

  产品背面有各种产品生产信息,标注写明2016年生产

  拆开包装,碗心呈现不规则圆形,传统工艺压制痕迹明显,饼型整体周正紧实,仔细闻闻饼面,干香的味道一般

  茶饼正面可以看到内飞,观察干茶,金豪比例不是很多,有茶梗拼配比较多,判断喝起来甜度应该会比较高

  五、拆茶品饮

  最近口味比较重,取干茶10.5克,起的有点碎……请忽略我的帕金森前兆手……

  洗茶一遍开始喝

  第一泡,7秒出汤,果然是有点飘了,投了10克,酱油色……最近口味比较重还是不太适合写茶评啊。Emmm…说说查,虽然第一泡上来就比较重,也好,能够闲喝喝茶,感觉还是比较顺滑的,而且甜度也没有前面想象的那么甜,刚刚好,总体还是比较醇厚,茶汤中的物质也比较丰富。

  第二至四泡,7秒出汤,这三泡颜色略微降下来一些,也能仔细品一品。期间闻闻了茶汤,香气比较弱,没有明显的香气,硬要说的话,有一点点樟香,确实不是很明显。口感随着冲泡次数上升,三泡喝下来顺滑的口感确实越来越顺滑,醇厚的感觉也没有任何衰减,倒是茶气和生津不是很明显,略有小失望。

  第五至七泡,10秒出汤,酱油色还是比较严重…感觉严重影响了拍照的质量,不过喝起来确实不错,到了中断樟香和木箱比较明显,香气也逐渐从茶汤中飘了出来,在秋冬交际之时喝上这样一口香气满口的茶确实舒服。醇厚之感随着冲泡次数的上升不衰减还是比较让人兴奋的。

  第八至十泡,15秒出汤,酱油色还是比较严重…香气降低,入口顺滑醇厚之感不降,喝到中后段才感受到此茶气,反映比较慢,也不是很明显。

  第十一及十二泡,20秒出汤,万幸之中终于是把茶汤颜色略微降下来了…香气已经基本没了,和刚开始的时候差不多。但是醇厚顺滑的感觉没有任何衰减,可能真的是投茶比较多。

  茶底柔韧度很好,虽然芽头不多,茶梗较多,但是并没有带来太甜的感觉,只是让人感觉整体品饮过程中茶汤的物质丰富和强烈的饱腹感,不过此种拼配方法确实影响茶气和生津感觉。

  六、总结

  观感:包装朴素但是有亲和力,让人见到就感觉很暖,也符合熟茶本身的气质。特别是李朝仲先生的素描画像和签名,好感+1。

  香气:此款茶干香不是非常明显,并没有其他的高香的熟茶的那么浓烈的香气,不会在拆开的瞬间就感受到香气,而品饮过程中无论是叶底还是茶汤,香气都集结在了中段,如果是要对对比其他熟茶,香气的评分确实不高,香气主要是樟香,木香较少,相信多半是由于茶梗较多。

  口感:多数熟茶跳脱不出两种中体评价,顺滑和醇厚。储藏的条件及转化的时间决定了入口的顺滑程度,但是醇厚这种品感需要茶叶本身过硬的品质,此茶真的是喝到尾水还在能感受到茶汤内丰富的物质,醇厚之感确实让人惊艳。

  体感:熟茶的茶气和生津确实不能和生茶相比,但是茶气能够从侧面一款茶的品质。此款茶的体感来的过慢,确实在一定程度上让喜欢和普洱的茶油感觉“不爽”。

  最后还要奉劝一下各位,此款印象熟茶投茶不要过多,除非您是资深老茶虫,不然喝起来会影响自己的判断和感觉。我这次感觉就是个深痛的教训!

  最后的最后还是要感谢新茶网,给了我本次品饮的机会,感谢天弘用心做的好茶,此款“印象”还是给我留下了深刻的印象!也希望天弘的茶能够越来越好,以后我也会多多关注天弘。感谢各位茶油的持续关注,小女子不才,这次的照片有点影响大家查阅了,多担待。

  (作者/大碗 ;来源/新茶网)

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2602/

十大热门
活跃作者
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20180613154934
  • 90
  • User avatar
    暂无简介
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20171113093600
  • 25
    一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界。学茶,茶路漫漫!